التصنيف: نصائح وحيل المطبخ

كم هو جميل أن نتعلم وصفات جديدة أو إضافة مكونات مميزة تضيف لنا نكهات مختلفة، ولكن كم سيكون مزعجاً لو احترقت معنا أواني الطهي أثناء تحضير الوجبات أو تسخين الطعام مسببة التصاق الطعام فيها! هذا الأمر متوقع وقد يحدث مع الجميع ولكن لا تقلقوا فهناك طرق لتجنب هذا الأمر وإليكم 3 طرق مميزة لتتجنبوا حرق… متابعة قراءة 3 طرق لتتجنب حرق أواني الطهي:

يقال إن هناك 3 قواعد أساسية لتصبحي خبيرة بالباربكيو: الصبر، المزاولة والمرونة! لهذا، في المرّة القادمة عندما تخططين للإجتماع مع العائلة، تذكّري تجنّب الأخطاء التالية: 1. انتظار اللحم ليسخن: السماح لقطع الستيك أن تسخن على درجة حرارة الغرفة بعد تتبيلها بصلصة الباربكيو وقبل الشواء سيؤدي إلى طهي اللحم بسرعة ما يساعد على خسارة عصائره الشهيّة.… متابعة قراءة تجنّبي هذه الأخطاء خلال تحضير الباربكيو!‏

وفروا الوقت والمجهود بحفظ بكميات إضافية من الدجاج في الفريز، تستخدمونها في تحضيرات الدقيقة الاخيرة للعزومات غير المتوقعة. لكن انتبهوا، فالدجاج يحتوي على بكتيريا مضرة قد تننشر بسهولة في منزلكم، لذا احفظوه بطريقة سليمة في الفريزر من خلال هذه الخطوات! 1- قسموا الدجاج عند شراء الدجاج، قسموه على عدة أكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر. يمكنكم أن… متابعة قراءة هذه هي الخطوات لتجميد الدجاج بطريقة آمنة

لا شيء يضاهي متعة الطهي مع اولادكم، فيتاح لكم قضاء وقت ثمين معهم. إضافة إلى ذلك، يساعدهم هذا الأمر على تحفيز فضولهم ويعلمهم مدى أهمية الطعام واتباع انماط أكل صحي. لكن، مع الادوات الحادة، الأجهزة الكهربائية والفرن الحامي، قد يعتبر المطبخ من أكثر الأماكن خطراً على اولادكم. لذا، يجب عدم تركهم وحدهم في المطبخ بدون… متابعة قراءة 5 قواعد سلامة تتبعونها مع اولادكم في المطبخ

هل تعتقدون أن الطهي مع اولادكم قد يكون ملبكاً؟ في الحقيقة، نحن نخالفكم الرأي ونعتقد أن الطهي هو أفضل نشاط تقومون به في المنزل، طالما تتبعون قواعد السلامة في المطبخ. إن إشراك أولادكم في مهام المطبخ سيجعلهم يفهمون أهمية المشاركة ومساعدة الآخر، كمل سيؤدي ذلك إلى تعزيز بعض التعاليم الاساسية التي يحتاجونها في حياتهم اليومية،… متابعة قراءة 5 طرق لاشراك أولادكم في المطبخ